상품상세 정보
보헤미안믹스
| 판매가 | 24000 |
|---|---|
| 할인판매가 | 24,000원 |
| 할인금액 | 총 할인금액 원 (모바일할인금액 원) |
| 적립금 | |
| 제휴적립금 | |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 3,000원 (30,000원 이상 구매 시 무료) |
| 상품 추가설명 번역정보 | |
| 중량 | 200g |
| 구매방법 | |
|---|---|
| 배송주기 | |
| 배송 | |
|---|---|
| 수량 |
|
| 상품 정보 | 가격 | 삭제 |
|---|
할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.
커피의 맛과 풍미에 관한 표현으로는 신맛, 쓴맛, 단맛, 원만한 느낌, 무거운 맛, 가벼운 맛, 중성, 미끄러운 맛, 그리고 향 등이 있다.
커피는 농작물이다.
그래서 항상 똑같은 맛을 기대하기는 어렵다.
그렇다 하더라도 커피의 맛은 평균치에서 약간이라도 벗어나지 말아야한다.
1. 보헤미안 하우스커피(Bohemian`s Representative Coffee)
a. 4종류의 커피를 한 가지씩 배전 후 배합
b. 브라질 30% (시티로스트. 조화로운 커피가 되기 위한 바탕이 되는 역할)
과테말라 20% (시티로스트. 향기를 내면서 각각의 커피와의 다리역할)
케냐 20% (풀시티로스트 . 포인트가 되면서 깊은 맛을 연출)
콜럼비아 30% (풀시티로스트. 쓴맛을 강조하면서 블렌딩의 무게 중심 역할).
생두는 두꺼운 쪽에서 부드러운 쪽으로 배전
배전도는 230~240도에서 투입
d. 하우스 커피 한잔 : 150cc. 기구는 가리타 드립 1인분 사용. 커피가루 2스픈 (17g)
입자는 설탕 크기보다 약간 굵게. 물의 온도는 85~90도사이로 추출
시간은 2 분정도 기준. 커피 마니아용
불랙으로는 쓴맛을 느끼며, 커피의 실감을 느낌.
설탕과 생크림을 넣어도 커피가 지지 않는다
e. 초보자용 커피 한잔 : 150cc. 1.5스픈~2스픈 (13~17g)
분쇄입자는 굵게 (김장용 소금 정도)
온도는 90~95도 혹은 80도 정도. 추출시간은 1분~1분30초
쓴맛을 느끼지 못한다. 추출은 어렵지 않다
* 브랜드 커피맛이 있으면 에스프레소도 맛이 있다는 말이 있습니다.
맛은 전체 농도와 쓴맛이 있은 배합 브랜드입니다.
| 상품명 | 보헤미안믹스 |
|---|---|
| 제조사 | 보헤미안 |
| 원산지 | 브라질,콜롬비아외 1종 |
| 판매가 | 24,000원 |
| 수량 |   |
| 중량 | 200g |
결제 안내
배송 안내
- 배송 방법 : 택배
- 배송 지역 : 전국지역
- 배송 비용 : 3,000원
- 배송 기간 : 3일 ~ 7일
- 배송 안내 :
