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커피 시음 후기

작성자 김종필(ip:220.117.21.69)

작성일 2012-08-19

평점

하도 권하는 사람이 많길래 이번에 처음으로 구매했습니다.

파푸아, 만델링, 사나니, 이렇게 세 종류를 사봤는데요 셋 다 탄내에 다른 맛이 다 가려져 버렸습니다.

세 종류 다 제가 좋아하는 것들이라 어느 정도는 맛을 안다고 감히 자부하는데, 이번에 온 원두는 좀 많이 실망스러웠습니다.

온도도 변화를 줘보고 분쇄도도 바꿔봤지만 탄내와 탄 맛을 없앨수가 없었습니다.

혹시 이번 로스팅에 무슨 문제라도 있는 건가요? 지인들에게 물어봐도 그런적이 없었다고 하네요.

답변 부탁드립니다.

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